L’aceto tradizionale di Modena sarà protagonista della tappa che la rassegna agroalimentare dell’Unione Comuni Modenesi Area Nord farà a San Prospero dal 18 al 24 novembre. Tante le attività che avranno lo scopo di valorizzare questo nobile prodotto, prima tra tutte la 27ma gara dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena con l’assegnazione del “Trofeo San Prospero anno 2014”.
Domenica 23 novembre avrà luogo la manifestazione “Viva San Prospero, la festa del Patrono” e per l’occasione le vie del centro e l’area di Villa Tusini saranno interessate per tutto il giorno dal mercato ambulante, dall’esposizione delle opere dell’hobbistica e dell’ingegno e da giochi e spettacoli. Nell’area saranno anche presenti punti di preparazione e degustazione di prodotti tipici della tradizione locale. Ristoranti ed agriturismi del territorio comunale prepareranno piatti a base di aceto balsamico durante tutto il periodo della manifestazione.