Nuovi controlli dei Carabinieri di Carpi in collaborazione con i Nas di Parma. Venerdì 6 aprile gli uomini dell’Arma hanno trovato in un ristorante cinese di via Cattani a Carpi circa 30 kg di prodotti ittici non identificati (non si capiva che pesce fosse), mancanti di ogni tracciabilità, provenienza e data di scadenza.
Alla titolare, una cinese di 43 anni, è stata elevata multa di qualche migliaia di euro e proposta all’Ausl la chiusura del ristorante in quanto i locali sono stati trovati in precarie condizioni igieniche sanitarie.
I controlli, poi, si sono spostati in un ristorante etnico indiano di via Marx, sempre a Carpi. I cibi serviti non presentavano problemi, ma i locali, in particolare la cucina, sono risultati sporchi. Al titolare è stata elevata sanzione di oltre 2mila euro.
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